这菜可以当主食,管饱又解馋,每次炒半锅劲道

 新闻资讯     |      2020-03-13 19:00

这菜可以当主食,管饱又解馋,每次炒半锅劲道又好吃,饭菜都省了

这菜可以当主食,管饱又解馋,每次炒半锅劲道又好吃,饭菜都省了。一家人都爱吃粉丝,炒、蒸和烧汤都爱吃。平时做蒸菜的时候也喜欢加点粉丝,做酸菜鱼的时候也会加点粉丝,粉丝金针菇、粉丝娃娃菜、粉丝蒸腊肉、扇贝粉丝、肉末炒粉丝、菠菜炒粉丝、杂蔬炒粉丝这些都是家人爱吃的,有时候下班回家晚了就煮一碗粉丝汤或炒一碗粉丝,一半蔬菜一半粉丝,这样饭菜都省了,而且好吃又管饱。宅家里我囤了好多粉丝,龙口粉丝和红薯粉丝每样囤了好几包,连粉条也囤了三包。


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今天要跟大家分享的是包菜炒粉丝,又能当菜又能当主食的一道快手菜,炒过的粉丝有劲道,加上脆脆的包菜丝,吃起来非常美味带嚼劲,简单易学,十分钟就能端上桌,如果你是个食肉动物的话,可以加上少许肉末可切一点牛肉条放里面,这样带肉的话更加完美了。如果你怕长肉的话那就不用放肉了,包菜加粉丝管饱了,营养又美味,好吃不长肉。


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【包菜炒粉丝】


材料:包菜半个、粉丝150克、香菇2朵、大蒜2瓣、干辣椒3个、花椒20粒、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐2克


做法:


1.准备食材。


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2.粉丝提前用温水泡软备用。


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3.包菜洗净去掉中间硬的芯子,切成细丝备用。


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4.香菇切成薄片,大蒜去皮切成薄片。


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5.热锅热油放入花椒,小火翻炒出香味后将花椒捞出丢弃。


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6.锅中放入干辣椒和蒜片翻炒出香味。


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7.放入香菇片翻炒出汁。


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8.锅中放入包菜丝快速翻炒断生。


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9.放入泡软粉丝,加二克盐、三汤匙生抽和一免费牛牛游戏下载手机版汤匙蚝油大火翻炒至粉丝变透明。


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美味的包菜炒粉丝就做好了。


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